Descripción
Con este exhaustivo manual, estudiantes, técnicos y profesionales de la ganadería obtendrán una completa visión de las explotaciones ganaderas modernas, sentando las bases generales de la fisiología, anatomía, patologías, etiología y un profundo conocimiento de las razas de los animales que en la actualidad se consideran como los más productivos.
Los temas abordados en esta obra son.
Morfología y fisiología, tejidos corporales y sistemas corporales
Razas ganaderas
Razas vacunas de leche, de leche rica en grasa, especializadas en la producción de carne, europeas
Ganado cebuino y de lidia
Razas ovinas de lana, lecheras, prolíficas, peleteras
Razas caprinas de origen europeo, asiático, africano, americano
Razas porcinas
Razas de gallinas, pavos y conejos
Equinos, razas de caballos, cuidados, doma y adiestramiento
La alimentación al ganado, necesidades, sustancias indeseables, digestión, valor nutritivo, raciones, materia prima
Alimentación practica de animales, pollos, pavos, gallinas, cerdos, rumiantes, vacunos, terneros, novillos, toros, caprinos, ovinos
Manejo de la reproducción, inseminación, control de la ovulación, parto, superovulacion, transferencia de embriones, inducción hormonal
Higiene y patología animal, enfermedades, etiología, sintomatología, diagnostico, pronostico y tratamiento, infecciones, patologías especiales, encefalopatía
Instalaciones ganaderas, alojamiento, ventilación, agua, estiércol, mano de obra
Sistemas de producción, ganado porcino, vacuno, ovino, caprino, avicultura, cunicultura
La empresa ganadera, organización, financiación y gestión
Producción ganadera en el mundo
Facilitando la información más detallada acerca de su manejo y las gestiones administrativas necesarias, que son otra de las piedras angulares de la maximización de beneficios de la empresa moderna.
Además, se hace un especial hincapié en las instalaciones de alojamiento y complementarias, su adecuación a las necesidades del animal y a las posibilidades de explotación.
El técnico ganadero ha de comprender y dominar todos estos temas hasta en sus más ínfimos detalles, ya que estos conocimientos le proporcionarán la base que, junto a la experiencia, le convertirán en un profesional de alta cualificación, preparado para coordinar y dirigir de forma eficiente empresas viables.
