Descripción
El Mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos elementos gastronómicos desde su lejano origen en la China de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang.
Hoy en día, magnificas figuras comestibles, creadas por los maestros talladores, decoran las mesas de grandes eventos en todo el mundo.
Con este libro usted podrá conocer y aprender paso a paso esta técnica y será capaz de lograr sorprendentes diseños, sólo es necesario tener tiempo, paciencia y trabajar cuidadosamente.
Flores en pimiento
Hojas
Rosas en tomate
Flores estrella en zucchini
Girasoles en poro
Flores estrella en pepino
Rosas en rabanito
Crisantemo en rabanito
Bellota en rabanito
Rosas en nabo
Girasoles en zapallo
Rosas en zanahoria
Margarita en zanahoria
Margarita en beterraga
Don Diego en nabo
Flores de cala en nabo
Abanicos en pepino
Tucaneta en zucchini
Palmeras
Langosta en zanahoria
Peces en zapallo
Caballito de mar
Cisne en zapallo loche
Pez espada en papaya
Capullo en melón
Pegaso en sandía
Cóndor real
Escultura en margarita
Pez espada
Escultura en hielo
Presenta extraordinarias fotografías de trabajos artísticos en la presentación de la mesa a través de la de frutas y verduras, que harán las delicias de los comensales.
Capullo oriental en papaya
Aves sobre capullo en sandía
Cisne en sandía
Mix de aves y palmeras
Decoraciones con naranja y rabanitos
Decoraciones con zucchini y pimiento
Decoraciones con pepino y rabanitos
Decoraciones con pepino y zanahoria
Delfines en nabo
Escultura Inca en zapallo loche
Cerámica Nazca en zapallo loche
Aves en zanahoria
Daiquiri en tallado de piña
Cóctel en sandía
Daiquiri en sandía
Cóctel en papaya
Daiquiri en melón
Aquí encontrara el detalle de las herramientas necesarias para esculpir, además de recomendaciones, tips e imágenes de muestra que le ayudaran a obtener mejores resultados.
