Descripción
Los postres y pasteles son el broche de oro de cualquier reunión o evento y cuando se trata de preparaciones caseras es aun mejor, porque bien sabemos que nadie se resiste a un postre bien chocolatoso, a un pastel de crema o a una tarta liviana y refrescante.
Esta completa y cuidada obra reúne un sinfín de deliciosas preparaciones que solemos hallar en una confitería o pastelería y que ahora podemos realizar en nuestro hogar.
Recetas de postres
Facturas y cupcakes
Bombones
Masas dulces y bocaditos
Golosinas
Tortas
Pasteles y tartas dulces
Budines
Tips culinarios
Los ingredientes se pueden conseguir en cualquier negocio especializado en pastelería y repostería, pero la mayoría están a su alcance en los supermercados, así que no tendrán inconvenientes al momento de poner manos a la obra.
Recetas fáciles, con explicaciones paso a paso, detalle de los ingredientes, imágenes de la preparación y del plato terminado.
Está destinada tanto a aficionados como a estudiantes de gastronomía que desean aprender nuevas recetas, también es una obra muy práctica para aquellas personas que quieran iniciar un mini emprendimiento.
Se trata, sin dudas, de un libro ideal para que la familia pueda disfrutar de las exquisiteces más tentadoras de la pastelería, sin necesidad de salir de casa.
Incluye un listado de términos gastronómicos, un glosario, el índice alfabético de recetas y las tablas de equivalencias de pesos y medidas.
