Descripción
Un evento festivo siempre es una ocasión especial en la que los homenajeados quieran ofrecer a sus invitados una velada inolvidable.
Esta es una obra que combina el arte de la buena cocina con los conocimientos y habilidades necesarios para preparar los alimentos de fiestas y banquetes.
Se explican detalladamente platos sofisticados, rigurosamente elaborados y al mismo tiempo propuestas rápidas para reuniones informales e infantiles.
Todas las opciones para fiestas formales e informales, desde un menú con estaciones frías y calientes, entradas, guarniciones, platos principales, gourmet y tradicionales.
Las recetas de postres más exquisitos, con la presentación adecuada para una fiesta y la más variada gama de sabores frutales, cremas, helados, tortas, tartas, golosinas, muffins, cupcakes, pops cakes y toda la dulzura del chocolate en miles de sus formas más deliciosas.
Acompañan a las mas de 100 recetas, las fotos que permiten verla terminada y poder decorarla siguiendo los mismos patrones que los profesionales.
Recepción
Bocadillos
Pinchos y brochetas
Tapas y bruschettas
Canapés
Pescados y mariscos
Buffet con estación caliente
Barra de tacos
Show de sándwiches
Entradas frías y calientes
Entradas de vegetales y carnes
Guarniciones
Entradas Europeas y Asiáticas
Plato Principal
Pastas gourmet
Platos en una recepción de gala
Carnes rojas y aves
Platos vegetarianos
Salsas saladas y dulces
Salsas agridulces y picantes
Aderezos
Menús informales e infantiles
Rápidos y deliciosos
Show de pizzas
Postres de cuchara
Copas y tortas heladas
Tartas
Helados y delicatessen
Mesa de dulces
Tortas
Postres frutales
Cookies y muffins
Cupcakes
Golosinas y dulces
Pastelería francesa
Chocolates
Bebidas y cócteles
Barra de tragos y café
Un verdadero manual de gastronomía para planificar con éxito fiestas y banquetes.
