Descripción
Los postres y pasteles son el broche de oro de cualquier reunión o evento y cuando se trata de preparaciones caseras es aun mejor, porque bien sabemos que nadie se resiste a un postre bien chocolatoso, a un pastel de crema o a una tarta liviana y refrescante.
Esta completa y cuidada obra reúne más de 200 recetas de tortas, masas, galletas y demás delicias que solemos hallar en una confitería o pastelería y que ahora podemos realizar en nuestro hogar.
Incluye delicias tradicionales de varios países de América Latina, como Argentina, Bolivia, México, Paraguay, Perú y Uruguay.
Contiene la sección Pequeñas Dulzuras con la tendencia actual en cupcakes, cookies y cakepops, que causan furor en fiestas y reuniones.
Incluye recetas para celiacos y diabéticos.
También es una obra muy práctica para aquellas personas que quieran iniciar un emprendimiento Pastelero.
Es sin duda un libro ideal para que la familia pueda disfrutar de las exquisiteces mas tentadoras de la pastelería sin salir de casa.
