Descripción
A pedido de sus miles de lectores Choly Berreteaga ha preparado este magnífico libro con más de 300 recetas fruto de tantos años de experiencia y reconocida trayectoria.
Ella devela los secretos de cada especialidad dulce y explica, paso a paso, los procedimientos para realizar las más variadas preparaciones sin equivocarse.
En este libro usted encontrará el aliado ideal para jerarquizar las comidas con espléndidos postres, sorprender a los amigos con deliciosos bombones, caramelos y masitas, disfrutar preparando sabrosos budines y tortas, dar un toque personal a celebraciones familiares e infantiles, introducir una nota dulce diferente en las fiestas tradicionales y sobre todo, cocinar con la seguridad de contar con recetas probadas y confiables.
Alfajores
Arrollados y piononos
Bavarois, mousses y parfaits
Bizcochos y galletitas
Bizcochuelos
Budines
Flanes
Cremas, salsas, baños y coulis
Frituras dulces
Golosinas y helados
Gateaux y postres
Hojaldres
Masas secas y masas finas
Panqueques y crepes
Merengues
Profiteroles y éclairs
Tartas
Tortas y pasteles
Dulces para navidad y año nuevo
Dulces para fiestas infantiles
Dulces para pascua
Colaboradora de las principales revistas del país y cocinera de los más prestigiosos programas de televisión, desde Buenas Tardes Mucho gusto hasta Utilísima y conductora por más de 10 años de su propio programa Cocina Fácil, ha ganado innumerables premios a su trayectoria.
Es y será la maestra de quienes disfrutan de las recetas de todos los días que deleitan a la familia.
Además incluye sugerencias para iniciar un micro emprendimiento.
