Descripción
Esta es una autentica enciclopedia de cocina Española.
Para facilitar la búsqueda de cada plato hemos querido aplicar un sistema novedoso y práctico, hemos creado diversos apartados y dependiendo de los alimentos que tenga en casa o que desee usar ese día, se puedan localizar todas las posibilidades que ofrece.
Todas las recetas, están explicadas paso a paso, se resalta en ellas si es apto para microondas o freezer y llevan no solo la ilustración del plato terminado, sino que incluyen fotos de su realización, lo que simplifica mucho su preparación.
Queremos remarcar también que el capítulo “La Mesa”, ofrece una práctica guía sobre buenas costumbres, con útiles consejos en el caso de tener invitados o de necesitar vestir una mesa.
Por último, hemos incluido unas prácticas tablas de equivalencias, en cuanto a medidas, cocción y temperaturas de horno se refiere, que le disiparán no pocas dudas.
Esperamos que disfrute de esta obra tanto como nosotros lo hemos hecho a la hora de confeccionarla.
