Descripción
Una obra que nos invita a sumergirnos en los sabores de Italia y nos transporta a un mundo de aromas sutiles y sabores intensos, donde las pastas saldrán de la cocina para invadir la mesa.
Esta obra le ofrece deliciosas recetas para toda ocasión, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas, con secretos de los mejores chefs de Italia..
Masa de pasta fresca al huevo
Salsa napoleta y pomodoro
Canelloni de espinaca
Lasagna a la romana
Penne alla panna e prosciutto
Spaghetti al rancetto
Spaghetti a la criolla con lomo saltado
Malloredus aromatici
Insalata di penne alla caprese
Bigoli San Lorenzo
Bucatini alla menta
Farfalle capricciose
Fussilli al sugo di fave
Conchiglie al tonno
Bavette con solomillo y espárragos
Rigatoni alla pastora al forno
Fettuccine bella vista
Gnocchi alla romana
Risotto amazónico
Ravioli alla mantovana
Preparación para panzerottI
Una selección de más de 100 recetas magníficamente ilustradas, sencillas de preparar, con información detallada de porciones, ingredientes, preparación, consejos información paso a paso, múltiples fotografías y muy útiles sugerencias.
