Descripción
Un buen postre es el broche de oro de una comida, no es necesario tener grandes conocimientos de repostería para poder prepararlo.
Esta es una gran obra para todos aquellos que disfrutan saboreando tortas, pasteles, tartas, bombones, turrones y toda clase de delicias dulces.
Le enseña a elaborar desde las masas básicas hasta preparaciones sofisticadas, obteniendo decenas de recursos y recetas de postres con refinados acabados, de la manera más sencilla y divertida.
Crema de chantilly
Crema pastelera
Fudge de chocolate
Ganache de chocolate
Masa briseé
Masa quebrada
Masa sableé
Merengue francés
Bavarois de guindones
Brownies
Cake mármol
Caribean tres leches
Cheescake de dulce de leche
Chocolate pudding
Crema volteada
Creme brulee de chocolate
Crocante de lúcuma
Encanelado
Expreso fudge brownie
Islas flotantes
Maple pecan pie
Mousse de fresas
Pastafrola de membrillo
Pie de manzanas
Pionono de nueces
Soufflé enrollado de chocolate
Tarta de plátano y chocolate
Tarta de kiwi
Torta de moka
Turrón de coco
Volcán
Con más de 100 recetas explicadas paso a paso, es un completo libro de repostería, en donde usted encontrara una gran cantidad de alternativas para disfrutar desde su preparación hasta el plato final.
Hallará desde los más clásicos postres hasta los más sofisticados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro.
Ofreciéndole también la posibilidad de emprender un sabroso negocio muy rentable y con grandes oportunidades de desarrollo.
