Descripción
Esta hermosa obra trae a nuestros hogares un conjunto de sabores intensos e ingredientes nobles para preparar sopas, guisos, potajes, cazuelas, locros, paellas, estofados, pasteles y postres tibios que nos brindarán momentos cálidos para compartir con la familia y los amigos.
Las recetas que se incluyen son platos tradicionales, transmitidos de generación en generación, basadas en las preparaciones típicas de América Latina.
Con 80 recetas explicadas paso a paso y fotografías del los platos terminados, es sin duda el más completo libro de cocina a la olla, en donde usted encontrara una gran cantidad de alternativas para disfrutar desde su preparación hasta el plato final.
Un amplio repertorio de platos calientes, comidas calóricas, nutritivas y deliciosas, reconfortantes y deliciosas, ideal para entrar en calor durante el invierno.
La obra brinda explicaciones paso a paso con detalles de los procedimientos, recetas básicas y equivalencias de términos gastronómicos.
Un repaso intensivo por las principales recetas de la cocina de olla para deleitar a toda la familia con platos suculentos y tentadores.
